Einträge von Manuel

… kein Glück gehabt, aber dafür haben wir die schöne Weihnachtsmusik ;-)

Liebe Gäste, liebe Freunde, leider haben wir bei der Weihnachtslotterie kein Glück gehabt und die Stadtführungen werden nächstes Jahr weiterhin ohne einen leckeren Wein enden ;-). Das sind die ganzen Preise, die heute zwischen 9 und 13Uhr ausgelost wurden (nicht erschrecken, es sind über 1700 Preise). Preise zur Weihnachtslotterie 2014 Leider sind die Videos auf […]

Weihnachten steht vor der Tür, aber vorher …

… kommt „El Gordo“ (der Dicke), die spanische Weihnachtslotterie. Liebe Gäste, liebe Freunde, Während der Führung habe ich Ihnen/Euch etwas zur Weihnachtslotterie gesagt. Am 22. Dezember ist es endlich soweit. 3 Tage noch. 18. Dezember 1812, das Jahr der ersten spanischen Verfassung, fand auch zum ersten Mal die Auslosung statt. Damals trug sie den Namen […]

Der Winter in Vejer kann sehr schön sein

Anfang Dezember und wir haben einen wunderschönen Sonnentag in Vejer de la Frontera (Costa de la Luz). Ein gemütlicher Spaziergang, die Wärme der Sonne noch einmal spüren und einfach nur den Ausblick geniessen ;-).    

„endlich, der hausgemachte Salmorejo“

Viele Gäste haben mich nach der Stadtführung gebeten, das Rezept des Salmorejos noch einmal etwas genauer zu erläutern. Ab heute ist „Manuels Salmorejo-Rezept“ komplett online. 1. Schritt: Zutaten: 400gr. Weiss- oder Bauernbrot vom Vortag, eine Knohblauchzehe, 3-4 reife Tomaten, ca. 500ml Wasser, ca. 150ml Olivenöl, 3El Weissweinessig, Salz, gekochtes Ei und rohen Serrano-Schinken. 2. Schritt: […]

Naturpark La Breña – Pinienwald und Meer

Nur 8km von Vejer entfernt befindet sich der Naturpark La Breña, ein 5077 Hektar grosses Naturschutzgebiet in dem man sehr schön wandern kann. Der Pinienwald, die Marschlandschaft und die tiefabfallende Steilküste sorgen für ein abwechslungsreiches Naturbild, in der man immer wieder von der Schönheit der Umgebung überrascht wird. In dem Naturpark kann man die Aussichtstürme […]